Tartinade
Houmous maison aux lentilles
Une variante onctueuse du houmous, à base de lentilles, mixée au blender Kuvings.
Ingrédients
- •480 g de lentilles cuites
- •60 ml de jus de citron
- •80 g de tahini
- •2 gousses d'ail
- •3 c. à s. d'huile d'olive
- •1 c. à c. de sel
- •1/2 c. à c. de cumin
- •5 c. à s. d'eau froide
- •Paprika pour garnir
Préparation
- 1
Rincer et égoutter les lentilles cuites.
- 2
Dans le blender Kuvings, mettre tahini, jus de citron, ail, huile, cumin et lentilles.
- 3
Mixer du minimum au maximum jusqu'à une texture lisse.
- 4
Ajouter l'eau froide pour ajuster la consistance.
- 5
Servir arrosé d'huile d'olive et saupoudré de paprika.